Hoy 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, una fecha que tiene por objetivo concienciar sobre el problema del hambre y mejorar la lucha contra esta lacra. El tema de este año es Cambiar el futuro de la migración. Invertir en seguridad alimentaria y desarrollo rural.
Y es que, según recoge la carta de derechos de las Naciones Unidas, todo el mundo tiene derecho a una alimentación saludable. Eso es especialmente cierto en el caso de los niños, que son los que más sufren en periodos de hambruna. Pero, ¿qué es la alimentación saludable? ¿Cómo debe ser la alimentación sana en el caso de los niños?
Alimentación saludable: definición
La alimentación Alimentación saludable es la que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que una persona necesita para el buen funcionamiento de su organismo. Entendemos por nutrientes aquellas sustancias que se encuentran en los alimentos y que el organismo utiliza para realizar sus procesos básicos.
Qué es la alimentación saludable para niños
La buena dieta es aún más importante en el caso de los niños, que se encuentran en pleno crecimiento. La necesidad de calorías varía según la edad. En el caso de los niños, los expertos recomiendan las siguientes cantidades:
- Niños de 2 o 3 años necesitan entre 1.000 y 1.400 calorías por día, independientemente del sexo.
A partir de esa edad las necesidades varían entre niños y niñas.
- Niñas de 4 a 8 añosnecesitan entre 1.200 y 1.800 calorías por día.
- Niños de 4 a 8 añosnecesitan 1.400 a 2.000 calorías por día.
Eso en cuánto a las calorías diarias. Si hablamos de la composición de la dieta, las pautas son las siguientes:
Niños de 2 a 3 años:
- 5 a 20 % deben ser proteínas.
- 50 % deben ser carbohidratos.
- 30 y 40 % deben ser grasas.
Niños a partir de 4 años:
- 25 % deben ser proteínas.
- 50 % deben ser carbohidratos.
- 25 % deben ser grasas.
Es esencial acostumbrar a los niños a comer de todo, y lo antes posible. Seguro que ya conoces las recomendaciones del pediatra, pero vale la pena repasarlas una vez más. Los niños deben consumir al día:
- 2-3 piezas de fruta y dos raciones de verdura al día.
- 2 raciones de verdura.
- 2-3 lácteos (mejor desgrasados).
También deben comer de forma habitual
- Cereales y otros productos integrales (pan, pasta arroces).
- Pescado, pollo y legumbres mejor que carne roja.
Inculcar a tus hijos hábitos de alimentación saludable desde niños les ayudará a llevar una vida más sana cuando sean adultos.
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